主演：強尼‧戴普(Johnny Depp)
李奧納多‧狄卡皮歐(Leonardo Di Caprio)
美國 / 1993年 / 117分 / 保護級
禮讚：奧斯卡金像獎最佳男配角提名
金球獎最佳男配角提名
全美影評協會獎最佳男配角
芝加哥影評人協會獎最佳新演員
在父親自殺、哥哥離家出走之後一肩扛起家計…
◎ 劇情簡介
吉柏全家住在安朵拉小鎮，他的父親十七年前，突然在地下室上吊自殺，母親從此灰心失意，每天固定坐在沙發上拼命吃東西，於是全部的家計都落在長子吉柏身上，他在父親好友藍森的雜貨店工作，長女艾美則挑起媽媽的工作，就算是小妹愛倫尚在就學中，也不時要加入家庭的工作中。最大的困擾是，吉柏有一個快十八歲的弟弟阿尼，阿尼的智商有些遲緩，每每作一些讓人驚心膽戰的事，譬如爬上全鎮最高的水塔上，每次都是吉柏出面緩頰，才沒有被警方逮捕。
吉柏被卡佛的太太貝蒂看上了，她常常指定吉柏外送食物到家中，貝蒂將兩個兒女趕出，再與吉柏偷情，而這情形已經持續一年多了。卡佛有一天要吉柏打電話給他，吉柏怕自己與貝蒂的事被知曉，故遲遲不敢赴約。
這一日，一輛拖車路過小鎮，卻在鎮外拋錨了，女孩貝琪與奶奶一起同行，但也只能向鎮內的汽車零件商購買材料，但必須等一星期才能到貨。於是貝琪留在鎮上，也觀察到吉柏的景況。
吉柏請好友塔克來修冰箱，但塔克卻發現，已經胖成二百多公斤的媽媽，每天所坐的地板已經鬆動，於是建議以更寬厚的木板在地下室支撐，暫時解除了危機，但卻也讓吉柏想起，父親原來就是死在地下室的情境。
貝琪來買東西，也要求吉柏送貨，兩人留下深刻的印象，也一起回到鎮上吃冰淇淋，但這親密的情境正好被貝蒂發現，於是貝蒂強迫吉柏到她家，同時也要他打電話給卡佛，兩人約在公司見面。原來卡佛是要向他推銷意外保險，沒想到貝蒂又打電話來哭訴，卡佛只好趕回去。但第二天卻心臟病突發，死在買給孩子的塑膠游泳池內。貝蒂分得了大筆的保險金，然後帶著孩子離開了。
車子的零件來了，這表示車子一修好，貝琪就要離開了，貝琪反而主動要求見吉柏的母親，但為他所拒。此時阿尼又爬上水塔而遭拘禁，母親邦妮不顧自己走樣的胖身形，到警局保阿尼出來。在阿尼十八歲生日後，母親竟自己走上二樓的床上，但第二天就亡故了。吉柏為了維護母親最後的尊嚴，最後放火燒了房子。
◎ 劇情分析
「戀戀情深」是改編自彼得‧赫吉(Peter Hedges)的原著小說：「What’s eating Gilbert Grape」，中文之意應為「是什麼吃掉吉柏特的生活。」
吉柏在父親死後，挑起了全家的重擔，他的哥哥賴瑞早就逃之夭夭，而原本在年青時選過美的母親邦妮，從此自暴自棄，坐在客廳的沙發上，吃飯睡覺都在同一個地方，這種「不動」的主軸力量，便像一塊磁鐵一樣，將全家人通通吸住而無法動彈。
「不動」原本是一種生命的能量，但在這個作品中，卻反而是沮喪而約制的。於是乎吉柏只能以母親為中心，自己像磨沿圍著磨心轉，看起來活力十足，卻始終回到原點，就像一頭牛被綁在大樹下，再怎麼繞，也都是圍繞在大樹的周遭。如果要追究，那應該也得探索，十七年前父親自殺的原因，但電影中沒有詳細呈現原因，因此母親沮喪地維持在原地的理由便成了謎。
母親所有的感覺是徹底崩潰的，她的感官只剩下了舌頭對外聯繫，因此唯有拼命地吃，藉著被餵養飽滿的胃的滿足感，去證明自己的存在，也忘卻了所有的不堪。因為不只丈夫自殺身亡，小兒子的智障，也成了這個家的負擔，但母親早已在心靈上予以切割，她這樣才能在切除之後，拋棄繁瑣的憂惱。另一方面，是醫生對阿尼的診斷，也成了她活下去的助力，因為醫生預言，阿尼活不過幾歲。但事實不然，於是母親為阿尼訂下了十八歲生日的諾言，從某種角度而言，其實是邦妮為自己許下的諾言，這也是為何在生日派對之後，邦妮便使盡全力爬上二樓去躺在床上，這一躺便成了她人生的終點。
與「不動」相呼應的則是「動」，而這動的人物，則是貝琪與她的奶奶，兩人開著拖車四處遨遊，看似沒有目標，但卻每日所見的風景，都是一種驚奇。這原因，當然是從奶奶這個腳色，可發現一些端倪，因為以前她是很少旅行的，但在貝琪的陪伴下，她開始了另一種截然不同的生活方式。在不斷地「動」中，其實也會有所缺失的，而這在車子故障停在鎮外等零件時，充份在貝琪的身上可以看出一些端倪。
對於十多年來都不動的邦妮，貝琪當然相當有興趣，因為極端的對比，也就成了彼此的吸引力。但對吉柏而言(全家的小孩都是，除了阿尼)，母親的體重達二百多公斤，這使得他們羞於見人，何況是他心儀的對象提出的要求。這是一種自我設限的不安，邦妮當然也深深感到，孩子們都以她為恥，但卻無法自省，為何會放任自己，變成這種無法收拾的不堪。
吉柏一直呆在父親友人開的藍森雜貨店，其實是有原因的，因為除了從小認識的塔克之外，他並不想主動介入即將蛻變的世界，譬如新的大賣場，因為認識更多的層面，他就必須讓母親的事暴露更多，愛美默默地頂替了母親的位階，當起了家庭主婦，而小妹愛倫的反抗心態就更著力了。
吉柏的心經不起卡佛太太的誘惑，兩人偷來暗去有一年的時光，這段不倫戀，吉柏始終是被動的，只要貝蒂有需要，她一通電話要吉柏送貨到家，然後將孩子趕出就能成全好事。
貝蒂其實是一名厲害的腳色，她告訴吉柏為何會選中他？因為只有他永遠不會離開，永遠都能被她掌握，能夠看得如此深刻入微，是相當不簡單的。而當她發現貝琪與吉柏在一起時，立刻發動了攻擊。這讓吉柏幾乎無法招架，而這一點的延伸，便讓卡佛的暴斃變成一件公案。
不管卡佛是否真的心臟病突發，貝蒂獨得龐大的保險金卻是事實，難怪鎮上所有的人，幾乎都認定卡佛是貝蒂害死的。但貝蒂不以為意，她是個擅長掌控的人，不管如何，卡佛的死讓她掌握更加有利自己的契機，她當機立斷離開吉柏，因為吉柏雖然年青，但他是不能跟她離開的。她只說了一句語重心長的話：「如果我那兩個孩子，將來能像他一樣對待母親，她就心滿意足了。」
貝蒂這句話也充滿了掌控性，難道這也呼應到邦妮身上來；甚至也畫龍點睛地呈現了吉柏父親的死，從而凸顯了邦妮的掌控慾望有關？
「動」與「不動」其實並非是一成不變的，兩者之間就像「陰陽」一樣互融互攝，，因為生命的本質並非單一的執著，多方面的嚐試與面對，才能真正體驗實際，於是當「不動」的主軸瓦解之後，所有原本依附的元素便會開始分崩離析。艾美在母親亡故後，開始迎接她的世界，她投入賣場工作；而愛倫立刻轉學，為的就是要離開那個「不動」的世界。
吉柏帶著阿尼在等待「動」的貝琪，當拖車再度回到這座小鎮時，吉柏與阿尼加入了她們，而在「動」中，他們勢必會再尋得一個「不動」的家園。
火燒老宅順便將母親火葬，是這齣戲最大的賣點，雖然因為要搬動屍體須動用吊車，但這無疑是對母親的羞辱？或者是孩子們自己感到羞辱？幾經思考，燒掉房子，倒真的是一件完美的決定了。看似溫吞緩慢，但其實是劇力萬鈞的一部佳片。
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