演員：勞勃．狄尼諾 (Robert De Niro)
梅莉．史翠普(Meryl Streep)
美國 / 1978年 / 183分鐘 / 限制級
禮讚：奧斯卡 最佳影片、最佳導演等五項大獎
金球獎 最佳導演
全球超過21座國際獎項肯定
講述四位好友於越戰前後的顛沛流離...
◎ 劇情簡介
在美國賓州克萊頓鎮內，一羣鋼鐵工人加入了越戰的行列。其中的史蒂夫在臨行前與懷孕的安琪拉舉行婚禮，雖然他不曾跟她發生過關係。而尼克則與女友琳達告別，他也要求好友麥克在越南不管發生何事都一定要帶他回家。但事實上麥克也暗戀好友的女友琳達，只是一直壓抑在心中罷了。
麥克與史丹及艾索幾個人趁到越南之前在上山獵一次鹿，艾索忘了帶暖襪，但麥克硬是不肯將多餘的襪子借他，麥克獨立的精神也影響了日後在戰場上的變化。而最後一夜酒吧老闆約翰彈奏了一首哀傷的曲子算是道別，眾人頓時陷入一股面對命運的悲愁。
在戰場上麥克、史蒂夫及尼克被越共活逮，並被當成俄羅斯輪盤遊戲的工具，史蒂夫嚇得射偏了子彈，但也逃過了一劫；麥克故意要放三顆子彈，而與尼克對盤，也在適時發動攻擊中殺了越共並救出史蒂夫。最後史蒂夫被直昇機救走，而尼克跌斷了腿，麥克揹他逃出並交給南越軍隊，從此三人便失去聯絡。但在一個賭場中麥克無意中看見了尼克，但當他追出時，尼克已經隨一名混跡賭場的法國人開車離去。
麥克放假回鄉，他其實最想見的人是琳達，兩人在心意上是相通的，但卻也在情理上掙扎不已。麥克知道史蒂夫已經回來，但安琪拉卻不讓人知道他的去處，最終才告訴麥克。於是麥克趕往「越戰退伍軍人醫院」探視已經斷了雙腿的史蒂夫。史蒂夫不解為何從越南不時有人寄來美金，麥克立刻知道錢是尼克寄的，這表示他尚存活人世。
越戰已至尾聲，引起大量的難民潮，但麥克義無反顧地再入越南，並執意非找到尼克不可。果然在一處賭場遇見法國人，給了他一大筆錢後，法國人帶他到一處專賭俄羅斯輪盤的賭場。但尼克似乎已失去了理智，麥克不斷提出過去相處的互動，尼克這才想起一些往事，但尼克卻與麥克對盤中槍而亡。
傷心的麥克將尼克屍體運回家鄉，雖然在葬禮後再獵一次鹿，但這回麥克放棄開槍，而他們在餐廳中只能唱著「主佑美國頌」，同時舉杯向尼克致敬。
◎ 劇情分析
從一九五五年開始，到一九七五年結束的越戰，是二十世紀美國的傷痛，一場不求勝的戰爭不僅讓南越政府瓦解，也使得美國的子弟兵身陷泥淖，不僅在身心受到極大的創傷，也有相當多的人葬身在不知為何而戰的戰場上。最終還是讓越南全部赤化，北越完成一統之後，於一九七六年七月二日成立「越南社會主義共和國」。
一九七八年拍攝的「越戰獵鹿人」在第五十一屆奧斯卡金像獎中獲得：最佳影片、最佳導演、最佳男配角、最佳剪輯、最佳音樂五項大獎。成績相當令人側目，也使得在美國本土的反戰勢力增添助力。
越戰最如火如荼的時刻是一九六八年至一九六九年之間，美國派駐越南的軍事人員超過五十萬人，但卻也遭遇到更強烈的反戰聲浪。
最早介入越南戰爭的是艾森豪總統；而甘迺迪在面對赫魯雪夫的恫嚇後也決定在東方展露美國的武力，於是大力支持越戰。直到詹森總統將戰爭擴大，而在尼克森執政時期因面臨選舉壓力以及國內的反戰浪潮，遂逐步將軍隊撤出越南。一九七五年四月二十九日至四月三十日，美軍組織了有史以來最大的撤退行動，最後一架直昇機從美國大使館屋頂撤離了最後一批美國公民，這也成了美國捲入越戰結束的標誌。
越戰使得美軍在這個戰場上犧牲了五萬多人的年輕生命，就連支援的韓國軍人也死了四千六百八十七人。這場戰役並非美國的國力不彰而導致敗因。真正的緣由是美國決策者的錯誤，他們要求打一場不能取得勝利的戰爭，於是軍人便不知為何而戰？為誰而戰了。
六O年代的越戰是採用徵兵制，這不但引發了許多不公平的爭議，也使得許多年輕人避居國外以逃避兵役，而後續的反越戰行動，事事上更改變了世界的思維。從傳統的保守勢力慢慢注入了自由的思考，不僅這種思想在美國落地生根，也逐漸影響了全世界的普世價值觀。
「越」片大抵上可以說是戰爭之後美國人自己的療傷劑，透過對戰爭帶給人性極至扭曲與殘酷的指控，最後回歸到美國的立國精神，從而慰藉了因越戰而受傷的心靈，或許從某種角度來看，「越」片確實有過度煽情的表現，起碼電影中就不曾以南越或北越人的角度來訴說，我們所看到美國大兵之外的人幾乎都是醜惡的，就連那位賭場上的法國人亦然，雖然最後他還是將到手的錢又還給麥克，這顯然又是一次白人沙文主義作祟。但編導的目的卻真正達到了透過美國人自己的目光，從而批判這場戰爭改變了他們的生活，扭曲了他們的人性甚至價值觀。
透過善與惡的對立，更容易讓觀眾以主觀的意識型態來顯現越共的醜惡，從而對比這三名上戰場的美國大兵如何落入到地獄般的心靈煎熬。
「越」片以幾個塊狀分場來串起整個情節。第一段是入伍前的婚禮以及上山獵鹿。第二段是受擒之後面臨生死的煎熬。第三段麥克回到家鄉與琳達的重逢，也由此得知尼克尚在人世。第四段麥克再回越南，冒死入賭場欲救尼克，但尼克卻在俄羅斯輪盤中喪命。第五段在尼克的葬禮後再度上山獵鹿作為呼應與結束。
「獵鹿」是一種無辜的侵奪，只因有槍便能為所欲為，在歷經生命的激盪之後，麥克終於有了深深的體悟，當有能力有機會槍殺一頭鹿時，他終於放棄了。透過這場近乎儀式的洗鍊，麥克體認到生命的寶貴與存在的本質。對照在戰場上受盡因戰爭而被任意踐踏的生命，便更能呼應出美國人「善」的本質了。
其實何嘗只有美國人如此？全世界的有情不都是如此？全世界只有人類會製造出武器恫嚇傷害自己的同類，於是在不斷地發展武器後，任意地擴張自己的慾望，這是人性的本性貪婪。或許你自認是善良的人，但有一天你有足夠的能力之際，便很容易在不知不覺中順著自己的慾望而變成侵奪他人的「惡人」。
美國之所以執行這一場不求勝的戰役，忌憚的當然是背後的蘇俄與中國，若美國全面佔領越南，勢必引起蘇中兩國的介入，由此便會引燃第三次世界大戰。因此可以斷言這是經過檯面下的妥協才有的結果。像美國的飛機是不得轟炸北越的機場，這是極為荒謬的事。但這也反映了美國這個國家在越戰中的處境；而身處在戰場上的美國大兵真是情何以堪了。
越戰之後，美國也延伸了另一個社會問題，那就是大量從戰場退下來的士兵，他們或許在戰場上受到極大的心靈傷害，在重新面對社會時產生的許多不適應症，俗稱「越戰症候群」，倒也留給美國相當龐大的壓力。尤其許多受傷殘廢的人躺在「越戰退伍軍人醫院」內，便成了這個時代的夢魘了。
「越」片也提到了麥克、尼克與琳達之間的三角關係，而最終在尼克死亡之後，也算是麥克與琳達會有完美的結局，這是影片中的另一股希望，但導演的企圖並非在此，他營造了眾人吟唱的「主佑美國頌」，在合唱中也點明了美國的精神；當然也撫慰了因越戰而受傷的全美國的心靈。
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